О продукте Сорбит, 250 г
Сорбит пищевой (сорбитол) от ГолденФарм – это натуральный заменитель сахара (подсластитель), предназначенный для использования в рациональном и диетическом питании как безопасная альтернатива традиционной сахарозе.
Сорбит имеет низкий гликемический индекс, не вызывает резких колебаний уровня глюкозы в крови и усваивается организмом без прямого участия инсулина, что делает его популярным в рационе людей, ограничивающих употребление классического сахара.
Продукт обладает высокой термической стабильностью, хорошо растворяется в воде и полностью сохраняет свои свойства и сладкий вкус при длительной тепловой обработке. Это позволяет использовать сорбит для приготовления домашней выпечки, кондитерских изделий, консервации (варенье, джемы, компоты), а также для подслащивания горячих и холодных напитков.
Продукт характеризуется высокой усвояемостью организмом, способствует мягкому улучшению работы желудка, кишечника и желчевыделительной системы. Он помогает стимулировать выделение желудочного сока и может проявлять желчегонные свойства, способствуя естественному оттоку желчи.
При употреблении в соответствии с рекомендуемой дозировкой сорбит может действовать как деликатный регулятор пищеварения и помогать улучшить моторику кишечника.
Основные свойства:
- натуральный подсластитель, позволяющий исключить использование обычного сахара в диетическом рационе;
- способствует стимуляции секреции и физиологического оттока желчи, способствуя улучшению процессов пищеварения;
- может проявлять мягкое слабительное действие и помогать улучшить регулярность стула;
- способствует торможению процессов образования кетоновых тел при метаболических нагрузках;
- помогает оптимизировать расход организмом витаминов группы B (в частности B1 и B6) и биотина;
- не усваивается кариесогенными бактериями полости рта, помогая защитить эмаль зубов от разрушения.
Кому подходит Сорбит пищевой
Продукт рекомендован для диетического питания взрослых и детей по назначению. Его целесообразно включить в рацион людям, которые:
- соблюдают диетический или диабетический план питания с ограничением легкоусвояемых углеводов и сахарозы;
- контролируют массу тела или находятся на программах снижения веса (как замену стандартным кондитерским изделиям);
- нуждаются в мягкой стимуляции желчевыделительной функции и улучшении оттока желчи;
- склонны к частым задержкам стула и нуждаются в деликатной регуляции перистальтики кишечника;
- имеют индивидуальные аллергические реакции на сахар или ищут термостабильный заменитель для домашней выпечки и консервации.
Форма выпуска
Кристаллический порошок белого цвета. Упаковка 250 г.
Рекомендации по применению
Применяется в кулинарии и диетологии как функциональный заменитель сахара для приготовления напитков, десертов, кондитерских изделий, а также в домашней практике как средство для улучшения моторики кишечника и стимуляции оттока желчи.
Перед применением с лечебно-профилактической целью рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Способ применения и дозировка
Порошок сорбита употребляют внутрь, предварительно растворяя в тёплой воде, чае, соках, или добавляют непосредственно в блюда во время их приготовления.
- Рекомендуемое суточное потребление: для взрослых составляет не более 30 г.
- Стандартный приём: по 5–10 г (1–2 чайные ложки) порошка 2–3 раза в сутки. Принимать за 30 минут до еды или через 1 час после еды.
- Приготовление водного раствора: 10% раствор (10 г порошка на 100 мл тёплой воды). Употреблять от 50 до 150 мл готового раствора 2–3 раза в день.
Превышение рекомендованной суточной нормы (более 30 г) оказывает выраженное слабительное действие и может вызвать диарею, вздутие живота, метеоризм и расстройства желудочно-кишечного тракта. Начинайте приём с минимальных доз для оценки индивидуальной переносимости.
Противопоказания
- Индивидуальная повышенная чувствительность к сорбиту или врождённая непереносимость фруктозы (фруктоземия).
- Желчнокаменная болезнь (наличие конкрементов в желчном пузыре из-за риска их смещения вследствие желчегонного эффекта).
- Период беременности и грудного вскармливания (из-за риска рефлекторной стимуляции гладкой мускулатуры кишечника).
- Состояния, сопровождающиеся острой диареей или дегидратацией организма.
Предупреждения:
- Не является лекарственным средством.
- Не превышайте указанную производителем суточную норму.
- При наличии сахарного диабета, нарушений углеводного обмена, избыточной массы тела или других состояний, требующих контроля потребления сахаров, перед употреблением проконсультируйтесь с врачом.
Производство и сертификация Сорбита, 250 г
Пищевой продукт
Оператор рынка, ответственный за маркировку, производитель: ЧП “Голден-Фарм”; ул. Я. Гнездовского, 1, г. Киев 02094, Украина.
Адрес производственных мощностей: ул. Садовая, 3, с. Дударков, Бориспольский р-н, Киевская обл., Украина, 08330.
Продукт изготовлен с соблюдением стандартов качества. Соответствует требованиям действующего законодательства Украины относительно безопасности и маркировки пищевых продуктов.
Дополнительная информация
Рекомендуется перед использованием внимательно ознакомиться с информацией на упаковке, этикеткой и инструкцией производителя.
Информация на сайте носит исключительно ознакомительный характер и не может быть использована для самостоятельной диагностики или лечения и не заменяет профессиональную медицинскую консультацию.
Производитель может вносить изменения в упаковку или оформление товара без предварительного уведомления. Внешний вид продукции может отличаться от изображений на сайте.
Администрация сайта не несёт ответственности за последствия использования информации, размещённой в описании, без предварительной консультации со специалистом.
Состав и пищевая ценность Сорбит, 250 г
| Компонент / Показатель | На 100 г порошка | На 1 порцию: 5 г (ок. 1 чайной ложки) | На 1 порцию: 10 г (ок. 2 чайных ложек) |
|---|---|---|---|
| Сорбит пищевой (порошок) | 100 г | 5 г | 10 г |
| Энергетическая ценность (калорийность) | 420,0 ккал / 1757 кДж | 21,0 ккал / 87,9 кДж | 42,0 ккал / 175,7 кДж |
| Белки | 0 г | 0 г | 0 г |
| Жиры | 0 г | 0 г | 0 г |
| Углеводы (в виде полиолов) | 100 г | 5 г | 10 г |
| из которых сахара | 0 г | 0 г | 0 г |
Научные данные о действии компонентов
- Научные обзоры Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA) подтверждают, что потребление пищевых продуктов, содержащих сорбит вместо сахара, приводит к меньшему повышению уровня глюкозы в крови после их приёма по сравнению с сахаросодержащими продуктами.
- Согласно общепризнанным данным исследований физиологии ЖКТ, сорбитол действует в просвете кишечника как осмотический агент, удерживающий молекулы воды. Это способствует размягчению пищевого комка, стимулирует рецепторы гладкой мускулатуры и поддерживает естественную моторно-эвакуаторную функцию.
- Клинические исследования в области стоматологического здоровья доказывают, что замена сахарозы полиолами (в частности сорбитом) поддерживает надлежащий уровень pH полости рта. Поскольку микрофлора не способна ферментировать сорбит до кислых продуктов, это предотвращает деминерализацию эмали и защищает зубы от разрушения.
