Про продукт Сорбіт, 125 г
Сорбіт харчовий (сорбітол) від Голден-Фарм - це натуральний замінник цукру (підсолоджувач). Продукт призначений для використання в раціональному та дієтичному харчуванні як альтернатива традиційній сахарозі. Сорбіт має низький глікемічний індекс, не спричиняє різких коливань рівня глюкози в крові та допомагає засвоююватися організмом без участі інсуліну, що робить його затребуваним компонентом у раціоні людей, які обмежують вживання класичного цукру.
Сорбіт має високу термічну стабільність, добре розчиняється у воді й повністю зберігає свої властивості та солодкий смак при тривалій тепловій обробці. Це дає змогу використовувати сорбіт для приготування домашньої випічки, кондитерських виробів, консервації (варення, джеми, компоти), а також для підсолоджування гарячих і холодних напоїв. Поряд із функцією підсолоджувача, сорбіт виконує роль вологоутримувального агента, допомагаючи довше зберігати свіжість та текстуру готових страв.
Продукт характеризується високою засвоюваністю організмом (до 98%) та м'яко підтримує нормальну роботу органів травлення, печінки та жовчного міхура. Він допомагає стимулювати секреторну функцію шлунка та виявляє жовчогінні властивості, сприяючи фізіологічному відтоку жовчі. При вживанні відповідно до рекомендованого дозування сорбіт моє діяти як м'який осмотичний регулятор травлення, оптимізуючи моторику кишківника.
Основні властивості:
- альтернатива сахарозі: натуральний підсолоджувач, що дозволяє виключити використання звичайного цукру в дієтичному раціоні;
- сприяє стимуляції секреції та фізіологічному відтоку жовчі, допомагає покращенню процесів травлення;
- виявляє м'яку проносну дію та допомагає регулювати регулярність випорожнень;
- прияє гальмуванню процесів утворення кетонових тіл при метаболічних навантаженнях;
- виявляє легку діуретичну активність;
- не засвоюється карієсогенними бактеріями ротової порожнини, допомагаючи захистити емаль зубів від руйнування.
- зручний порошковий формат;
- легко дозується у домашньому приготуванні;
- не містить ГМО.
Форма випуску
Порошок у споживчій упаковці.
Маса нетто: 125 г.
Кому підходить Сорбіт
Продукт рекомендований для дієтичного харчування дорослих та дітей за призначенням. Його доцільно включити до раціону особам, які:
- дотримуються дієтичного або діабетичного плану харчування з обмеженням легкозасвоюваних вуглеводів і сахарози;
- контролюють масу тіла чи перебувають на програмах зниження ваги (як заміну стандартним кондитерським виробам);
- потребують м'якої стимуляції жовчовидільної функції та покращення відтоку жовчі;
- схильні до частих закрепів й потребують природної делікатної регуляції перистальтики кишківника;
- мають індивідуальні алергічні реакції на цукор або шукають термостабільний замінник для домашньої випічки та консервації.
Рекомендації до застосування
Застосовується в кулінарії та дієтології як функціональний замінник цукру для приготування напоїв, десертів, кондитерських виробів, а також у домашній практиці як засіб для покращення моторики кишківника та стимуляції відтоку жовчі.
Спосіб застосування
Порошок сорбіту вживають внутрішньо, попередньо розчиняючи в теплій воді, чаї, соках, або додають безпосередньо у страви під час їх приготування.
- Рекомендоване добове споживання: для дорослих становить не більше 30 г.
- Стандартний прийом: по 5–10 г (1–2 чайні ложки) порошку 2–3 рази на добу. Приймати за 30 хвилин до їди або через 1 годину після їди.
- Приготування водного розчину: 10% розчин (10 г порошку на 100 мл теплої води). Вживати від 50 до 150 мл готового розчину 2–3 рази на день.
Не перевищувати добову дозу. Перевищення рекомендованої добової норми (понад 30 г) чинить виражену послаблювальну дію та може викликати проносну реакцію, здуття живота, метеоризм та розлади шлунково-кишкового тракту. Починайте прийом з мінімальних доз для оцінки індивідуальної переносимості.
Наукові дані
- Наукові огляди Європейського агентства з безпеки харчових продуктів (EFSA) підтверджують, що споживання харчових продуктів, які містять сорбіт замість цукру, призводить до меншого підвищення рівня глюкози в крові після їх прийому порівняно із цукровмісними продуктами.
- Згідно із загальновизнаними даними досліджень фізіології ШКТ, сорбітол діє в просвіті кишківника як осмотичний агент, що утримує молекули води. Це сприяє розм'якшенню харчової грудки, стимулює рецептори гладкої мускулатури та підтримує природну моторно-евакуаторну функцію.
- Клінічні дослідження у сфері стоматологічного здоров'я доводять, що заміна сахарози поліолами (зокрема сорбітом) підтримує належний рівень pH ротової порожнини. Оскільки мікрофлора не здатна ферментувати сорбіт до кислих продуктів, це запобігає демінералізації емалі та захищає зуби від руйнування.
Протипоказання
- Індивідуальна підвищена чутливість до сорбіту або вроджена непереносимість fructose (фруктоземія).
- Жовчнокам'яна хвороба (наявність конкрементів у жовчному міхурі через ризик їх зміщення внаслідок жовчогонного ефекту).
- Період вагітності та грудного вигодовування (через ризик рефлекторної стимуляції гладкої мускулатури кишківника).
- Стани, що супроводжуються гострою діареєю або дегідратацією організму.
Попередження
- Не є лікарським засобом.
- Не призначений для діагностики, лікування або профілактики захворювань.
- Не замінює повноцінне та збалансоване харчування.
- Не перевищувати рекомендовану добову кількість.
- Надмірне споживання може мати послаблювальний ефект.
- Зберігати в недоступному для дітей місці.
Перед застосуванням з лікувально-профілактичною метою рекомендується проконсультуватися з лікарем.
Умови та термін зберігання
Зберігати в оригінальній герметичній упаковці в сухому, захищеному від світла місці при температурі від +18 °C до +25 °C. Продукт гігроскопічний, уникайте потрапляння вологи.
Термін придатності: 12 місяців від дати виготовлення.
Виробництво та сертифікація
Харчовий продукт
Оператор ринку відповідальний за маркування, виробник: ПП “Голден-Фарм”; вул. Я. Гніздовського, 1, м. Київ 02094, Україна.
Адреса виробничих потужностей: вул. Садова, 3, с. Дударків, Бориспільський р-н, Київська обл., Україна, 08330.
Склад: Сорбіт 125 г (харчовий замінник цукру)
| Показник | На 100 г | На 5 г / 1 ч. л. | На 10 г / 2 ч. л. | На упаковку 125 г |
|---|---|---|---|---|
| Склад | сорбіт | сорбіт | сорбіт | сорбіт |
| Енергетична цінність | 420 ккал | 21 ккал | 42 ккал | 525 ккал |
| Білки | 0 г | 0 г | 0 г | 0 г |
| Жири | 0 г | 0 г | 0 г | 0 г |
| Вуглеводи | 99,8 г | 4,99 г | 9,98 г | 124,75 г |
| з них поліоли / сорбіт | 99,8 г | 4,99 г | 9,98 г | 124,75 г |
